杏鲍菇许多人都超爱吃，集美味营养于一体。下面要给大家分享的内容是：“腊肉炒杏鲍菇的做法 淋上生抽会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下腊肉炒杏鲍菇的做法：

　　材料：

　　杏鲍菇，腊肉，生抽，老抽，盐，辣椒

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2根杏鲍菇，把外面的皮刮掉了

　　2.辅料 辣椒 葱花 腊肉

　　3.杏鲍菇切薄片

　　4.热油 油要多一些

　　5.下葱花 辣椒 杏鲍菇 煸炒一下

　　6.放入杏鲍菇，放盐 生抽 老抽 翻炒一会儿

　　以上主要介绍了腊肉炒杏鲍菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的相关知识。

　　杏鲍菇的制作技巧

　　杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　以上就是关于：“腊肉炒杏鲍菇的做法 淋上生抽会更入味”的分享，希望对你有帮助。