龙利鱼味道非常鲜美，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“龙利鱼沙拉的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下龙利鱼沙拉的做法：

　　材料：

　　龙利鱼，鸡蛋，牛油果，橄榄油，盐，红酒醋，沙拉酱，面包糖，淀粉，胡椒粉，料酒，黑胡椒等

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.将龙利鱼切成长条。

　　3.用一勺料酒，少许胡椒粉和盐腌制十分以上。

　　4.在面包糠中加入两勺橄榄油半拌匀。

　　5.鸡蛋打散，将腌好的龙利鱼先裹鸡蛋液，再裹淀粉。

　　6.再次裹鸡蛋液，最后放入面包糠中沾满。

　　7.空气炸锅提前预热5分钟，然后放入龙利鱼条，200度，约十分钟即可。

　　8.将龙利鱼取出切成小段

　　9.炸鱼的过程中，我们将小西红柿、牛油果都切成小段。

　　10.再切几片柠檬，与龙利鱼，牛油果，小西柿放在一起，淋上少许红酒醋，磨入适量黑胡椒，再挤入少许柠檬汁。

　　11.再加适量沙拉酱。

　　12.最后拌匀即可。

　　以上主要介绍了龙利鱼沙拉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款美食喔。接着要给大家补充点关于龙利鱼的相关知识。

　　如何挑选龙利鱼

　　鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的。

　　龙利鱼的保存方法

　　2-3天

　　龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。活鱼价格很高。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽。放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

　　以上就是关于：“龙利鱼沙拉的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。