南瓜功效多多，味道杠杠的，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“黄金南瓜球的做法 好看好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下黄金南瓜球的做法：

　　材料：

　　南瓜，糯米粉，面包糖，黄油，玉米油，白砂糖等

　　步骤：

　　1.南瓜去皮切成片，蒸熟后沥干水份

　　2.南瓜蓉趁热用压薯器压成泥状，也可以用手动打蛋器搅拌成泥状，加入砂糖，拌匀

　　3.加入过筛的糯米粉，混合均匀，看不见有干粉状，最后加入提前融化好的黄油液，拌匀均匀

　　4.取一小团南瓜面团，揉圆，然后用刀背或者牙签在面团的周围刻压出纹路

　　5.做出南瓜形状，接着放入碟子中，蒸10分钟左右，蒸好后用菜梗或者青色的提子干做南瓜蒂(只要是青色的东西都可以)

　　6.奶锅里放些玉米油烧热，取一小团南瓜面团揉圆，沾上面包糠后，放入热油里

　　7.小火炸成金黄色的南瓜球

　　8.煎锅里倒入点点的油，然后取一小团南瓜面团，揉圆后压扁，小火煎至两面金黄的南瓜饼，最后将三种南瓜食物装盘即可

　　以上主要介绍了黄金南瓜球的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3个月，切开的一周左右

　　南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

　　以上就是关于：“黄金南瓜球的做法 好看好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。