鸡肉营养极丰富，味道佳，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“鸡肉粉丝砂锅煲的做法 超香超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡肉粉丝砂锅煲的做法：

　　材料：

　　鸡肉，圣女果，火腿，黄瓜，苦菊，辣椒，食盐，鸡精，姜，生抽，香油，植物油，清水，蚝油，醋等

　　步骤：

　　1.准备食材并将各种食材清洗干净。

　　2.将粉丝泡在凉水里10分钟。

　　3.将鸡腿剔骨切成小块状，各种食材都切好备用。

　　4.炒锅热油爆香葱丝，倒进鸡丁进行翻炒变色。

　　5.将鸡肉滑到一边放进圣女果片进行翻炒。

　　6.翻炒至圣女果软烂出汤。

　　7.倒进适量清水煮至开锅状态。

　　8.将所有汤料倒进砂锅，放入黄瓜片火腿片，烹入生抽和蚝油，煲3分钟。

　　9.再倒进泡好的粉丝煲三分钟左右，烹入食盐鸡精和醋。

　　10.出锅前倒进苦菊，1分钟左右即可出锅。

　　以上主要介绍了鸡肉粉丝砂锅煲的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粉喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　以上就是关于：“鸡肉粉丝砂锅煲的做法 超香超美味”的分享，希望对你有帮助。