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鱼肠炒香菇的做法 淋上酱油上色又提味

  香菇味道超鲜美,可以炖,可以红烧,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“鱼肠炒香菇的做法 淋上酱油上色又提味”,一起来看下吧!

  首先来看下鱼肠炒香菇的做法:

  材料:

  鱼肠,泡发的香菇,油,盐,料酒,酱油,葱等

  步骤:

  1.备好所用食材。

  2.将食材洗切好备用。

  3.锅里加色拉油,将香菇下锅煸香。

  4.再将鱼肠下锅煎制一下。

  5.加入料酒酱油清水焖一下。

鱼肠炒香菇的做法 淋上酱油上色又提味

  6.焖制食材熟透入味后最后加入葱段。

  7.这样子一份鱼肠香菇小炒就完成了。

  以上主要介绍了鱼肠炒香菇的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于香菇的相关知识。

  香菇的功效与作用

  降脂降压

  香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的合成,减少血液中胆固醇含量,可以起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用,从而改善和预防动脉硬化等病症。

  益气补血

  香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素,有“素中之荤”的美称,对贫血、气血亏虚等有调理作用。

  健胃消食

  古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等,可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。

  美容养颜

  香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质,能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,抑制黑色素生成,保持肌肤年轻红润不生皱纹。

  减肥瘦身

  香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动,帮助清除体内废弃残留物,缩短有害物质在体内停留时间,改善和预防便秘症状。同时,它还能抑制脂肪吸收,对减肥很有帮助。

  温馨小提示

  长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。

  以上就是关于:“鱼肠炒香菇的做法 淋上酱油上色又提味”的分享,希望对你有帮助。

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