豆腐味道超鲜美，营养又丰富，自然受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“香辣豆腐怎么做好吃 加点葱很有必要”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣豆腐怎么做好吃：

　　材料：

　　豆腐，红辣椒，青辣椒，葱，蒜，盐，生抽等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.红辣椒1个、青辣椒1个、蒜1头、葱1根，分别清洗干净，切好备用;

　　3.豆腐切块

　　4.锅里倒入油，油热后转小火，放入豆腐炸

　　5.豆腐炸至金黄色，沥油盛出来备用

　　6.炸豆腐的油再次加热，放入青红辣椒、蒜、葱爆香;

　　7.倒入炸好的豆腐翻炒一小会，放入一勺生抽提鲜;

　　8.放入盐1茶匙，葱末炒匀出锅

　　以上主要介绍了香辣豆腐怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识。

　　豆腐的功效与作用

　　益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

　　豆腐的制作技巧

　　1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

　　2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

　　以上就是关于：“香辣豆腐怎么做好吃 加点葱很有必要”的分享，希望对你有帮助。