香菇功效多多，味道杠杠的，可以搭配许多不同的食材。下面要给大家分享的内容是：“香菇青菜粥的做法 做法简单味道鲜美”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇青菜粥的做法：

　　材料;

　　大米，青菜，香菇，食盐，鸡精，麻油等

　　步骤：

　　1准备做粥所需的食材

　　2煮锅中加入适量的清水烧开

　　3水开后加入淘洗过的大米小火慢煮

　　4香菇切成丁

　　5青菜切成青菜丁

　　6米粥煮至略粘稠

　　7米粥中加入香菇丁和适量的食盐

　　8加入青菜丁继续煮

　　9煮至自己起要的粘稠度，加入适量的鸡精提味倒入些麻油即可出锅

　　以上主要介绍了香菇青菜粥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粥喔。接着要给大家补充点关于香菇的相关知识。

　　香菇的功效与作用

　　健体益智

　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　清热解毒

　　香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

　　聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　温馨小提示

　　1、香菇膳食纤维含量丰富，很难消化，消化功能较弱的人食用过多香菇会加重肠胃负担。

　　2、长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。

　　以上就是关于：“香菇青菜粥的做法 做法简单味道鲜美”的分享，希望对你有帮助。