酸木瓜牛肉汤的做法 大众都超爱的一款菜

作者: rnujnz  2017-11-14 09:10 [查查吧]:www.chachaba.com

  牛肉口感极佳,营养丰富,做法多样,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“酸木瓜牛肉汤的做法 大众都超爱的一款菜”,一起来看下吧!

  首先来看下酸木瓜牛肉汤的做法:

  材料:

  牛肉,酸木瓜,葱,姜,蒜,红绿小米椒等

  步骤:

  1.准备食材。

  2.所有食材料理出来。

  3.木瓜切片。

酸木瓜牛肉汤的做法 大众都超爱的一款菜

  4.牛肉切片,撒入适量盐和少量酱油,腌制半小时以上。

  5.炒锅里放油,烧热放入切好的佐料,炒出香味,放上腌制好的食材继续炒,只到牛肉翻卷变色。加入烧开的水,放入盐,花椒和木瓜。放到汤锅里炖熟。

  以上主要介绍了酸木瓜牛肉汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的相关知识。

  牛肉的制作技巧

  将牛肉若干大块,用清水洗净,入清水锅煮至半熟,加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量,及煮肉老汤,烧沸后,转用小火焖4小时左右,至牛肉成熟、入味即成。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量较多,要冷冻最好将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

  3.也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  以上就是关于:“酸木瓜牛肉汤的做法 大众都超爱的一款菜”的分享,希望对你有帮助。

发表评论
评论

热门关注

  • 婚庆
  • 装修
  • 培训
  • 学车
  • 旅游

医疗健康

  • 资讯
  • 内科
  • 妇科
  • 外科
  • 男科