苹果味道香甜，许多人都超爱吃，其实苹果还可以用来做菜吃。下面要给大家分享的内容是：“苹果煨牛腩的做法 集颜值美味营养于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下苹果煨牛腩的做法：

　　材料：

　　牛腩，苹果，大葱，桂皮，八角，香叶，料酒，生抽，老抽，姜等

　　步骤：

　　1.牛腩洗净切块，放锅中汆水

　　2.捞出，冲洗干净

　　3.锅中倒入油，下姜，大葱煸炒

　　4.下入牛腩

　　5.煸炒

　　6.加入酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶

　　7.加入适量水，煮60分钟左右

　　8.加入切好的苹果块

　　9.煮5分钟出锅

　　以上主要介绍了苹果煨牛腩的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于苹果的相关知识。

　　苹果的制作技巧

　　将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

　　苹果的功效与作用

　　1、补血

　　铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

　　2、保养肌肤

　　苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

　　3、保护心脏

　　苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

　　以上就是关于：“苹果煨牛腩的做法 集颜值美味营养于一体”的分享，希望对你有帮助。