南瓜味道香甜，营养极丰富，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“南瓜肉包子的做法 人见人爱的一款美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜肉包子的做法：

　　材料：

　　南瓜泥，面粉，酵母，去皮前腿肉，香菇，胡萝卜，花生油，盐，生抽，蚝油，料酒，十三香，香葱，鸡蛋等

　　步骤：

　　1.南瓜泥倒入面包桶里，倒入面粉，在顶端挖个小坑放入酵母，选择一个揉面程序，结束后留在面包机里发酵

　　2.面团交给面包机，先来准备肉馅：香菇去根部，冲洗干净，切碎后挤干水份

　　3.猪肉洗净切好，用料理机搅打成肉泥

　　4.胡萝卜檫成蓉，切碎，挤干水份，挤出的胡萝卜汁留着待用

　　5.香葱洗净切葱花

　　6.肉馅里磕入一个鸡蛋搅打均匀，放盐和料酒搅打均匀

　　7.分三次倒入胡萝卜汁搅打均匀

　　8.放入胡萝卜、香菇、生抽、蚝油、十三香、葱花搅打均匀

　　9.淋入香油搅打均匀，肉馅就拌好了，包上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时

　　10.面团发酵至两倍大，取出

　　11.揉面垫上撒少许干粉，把面团揉至光滑，搓成长条，再分成九份

　　12.取一份小面团，粘上少许干粉，按扁，擀成中间厚四边薄的圆皮

　　13.放上一大勺肉馅

　　14.捏成包子的形状

　　15.依次做好

　　16.放入蒸笼里醒发三十分钟

　　17.开大火蒸十五分钟，焖五分钟，即可出锅享用

　　以上主要介绍了南瓜肉包子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3个月，切开的一周左右

　　南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

　　以上就是关于：“南瓜肉包子的做法 人见人爱的一款美味”的分享，希望对你有帮助。