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五香牛肉干的做法 如何做会更入味

  牛肉口感佳,营养丰富,可以搭配各种各样的食材,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“五香牛肉干的做法 如何做会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下五香牛肉干的做法:

  材料:

  牛肉,花椒,孜然粉,八角,生姜,盐,糖,食用油等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条

  3.八角、花椒放锅中小火炒出香味

  4.将花椒擀成粉末状,八角敲碎

  5.将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时

五香牛肉干的做法 如何做会更入味

  6.中途用筷子翻动几次

  7.将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上,刷少许食用油

  8.烤箱200度预热好,将烤盘放入烤箱中上层,烤30分钟(中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面)

  以上主要介绍了五香牛肉干的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的相关知识。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量较多,要冷冻最好将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

  3.也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  牛肉的食用禁忌

  1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

  2、黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

  3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

  以上就是关于:“五香牛肉干的做法 如何做会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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