生蚝营养非常丰富，味道又很棒，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蒜蓉烤生蚝的做法 人见人爱的一款佳肴”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒜蓉烤生蚝的做法：

　　材料：

　　生蚝，油，盐，大蒜，生抽，小葱，红椒等

　　步骤：

　　1.大蒜、小葱、红椒切末。

　　2.锅里倒油烧热，放入一半蒜末烹出香味。

　　3.生蒜末、熟蒜末混合，放入小葱末和红椒，加入一点盐、生抽。

　　4.搅拌均匀。

　　5.生蚝全部撬开，冲洗干净，摆放再烤盘上。

　　6.每个生蚝上放适量的蒜蓉料。

　　7.放入烤箱中层180度烘烤15分钟左右。

　　以上主要介绍了蒜蓉烤生蚝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于生蚝的相关知识。

　　生蚝

　　别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、古贲

　　如何挑选生蚝

　　检查一下蛤蜊的壳，要选壳紧闭的，否则就有可能是死蛤蜊。壳打开的为死蛤蜊。

　　以上就是关于：“蒜蓉烤生蚝的做法 人见人爱的一款佳肴”的分享，希望对你有帮助。