糯米很多人都超爱吃，可以做成糯米饭吃，可以做成糍粑吃等。下面要给大家分享的是：“黄金糯米蛋的做法 这款小吃超美味又极富创意”，一起来看下吧!

　　首先来看下黄金糯米蛋的做法：

　　材料：

　　生咸蛋，糯米，玉米粒，胡萝卜粒，瘦肉，青豆粒，酱油，香油，盐等

　　步骤：

　　1.所有原料清洗干净，将瘦肉剁成碎末，玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒准备好

　　2.糯米用水清洗一边，放入温水中浸泡，(为了使糯米更软糯，至少提前2-3个小时浸泡)，可以在水中滴入一滴香油，少许酱油，盐，这样糯米会更入味，更香

　　3.烧热锅倒入适量油，将肉馅放入锅中翻炒待6分熟时放入玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒中火翻炒断生，加适量盐即可出锅

　　4.将生咸蛋用清水清洗干净，用刀在顶部戳出一个小洞，把里面的蛋液全部倒出备用(小心处理，不要弄碎了蛋黄，话说蛋黄偏硬一点，可以用筷子稍微挡住不让滑出)

　　5.把浸泡好的糯米和炒好的馅料调匀，因为糯米已调味无须再添加，不过为了保险起见，可以尝试一下再进行调味

　　6.把调匀的糯米馅料用小勺装进掏空蛋液的咸蛋里，一边装一边用筷子稍微压实

　　7.把装好的糯米蛋放入蒸锅中，大火蒸25分钟即可出锅，趁热吃，不过要注意，此蛋虽好吃，可是很烫嘴哦

　　以上主要介绍了黄金糯米蛋的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于糯米的相关知识。

　　女人吃糯米的好处

　　1、滋补佳品

　　糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

　　2、补气血

　　因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。

　　3、健脾胃

　　糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。

　　4、缓解尿频症状

　　糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

　　5、抗癌

　　糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

　　6、缓解多汗症状

　　很多人明明没有喝很多的水，但还是会出现尿频和多汗的症状，这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米，因为糯米有收涩的作用，坚持每天吃点糯米，对尿频和多汗都有很好的食疗效果。

　　如何挑选糯米

　　糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满;另一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉。

　　以上就是关于：“黄金糯米蛋的做法 这款小吃超美味又极富创意”的分享，希望对你有帮助。