紫薯味道香甜，营养价值极高，做法多样，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“紫薯南瓜芋圆的做法 色泽鲜艳晶莹剔透”，一起来看下吧!

　　首先来看下紫薯南瓜芋圆的做法：

　　材料：

　　紫薯，南瓜，木薯粉，牛奶，白糖等

　　步骤：

　　1.南瓜去皮洗净切成小块。

　　2.紫薯去皮洗净切成小块。

　　3.锅里装入适量清水，南瓜和紫薯入锅，放置美的电磁炉上选“蒸煮”蒸熟。

　　4.紫薯加入30克糖粉碾压成泥。(糖的用量也可依个人喜好调整)

　　5.少量多次加入木薯粉，揉到面团不粘手不开裂就可以。(水看情况适量的加，面干加点水，否则搓时会松散。面粘就加干粉)

　　6.南瓜加入30克糖粉碾压成泥。

　　7.少量多次加入木薯粉，揉到面团不粘手不开裂即可。(盖上保鲜膜静置10分钟。)

　　8.将面团搓成长条状，用小刀切成大小长短差不多的小段即可。

　　9.放入盘里，粘的话撒上少量干粉防粘。

　　10.锅里水开，放入芋圆用勺子搅动一下防止芋圆相互粘连，待芋圆浮起后再煮2-3分钟即可。(具体时间看芋圆的大小调整)

　　11.捞出马上放入冰凉开水里，这样芋圆更Q。盛入碗里加入牛奶和白糖均匀即可。(或依个人喜欢随意调配)

　　以上主要介绍了紫薯南瓜芋圆的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜品喔。接着要给大家补充点关于紫薯的相关知识。

　　紫薯的功效与作用

　　抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

　　如何挑选紫薯

　　1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

　　2.外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

　　以上就是关于：“紫薯南瓜芋圆的做法 色泽鲜艳晶莹剔透”的分享，希望对你有帮助。