水笋味道超鲜美，营养极丰富，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“水笋炒五花肉怎么做好吃 放点蒜会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下水笋五花肉怎么做好吃：

　　材料：

　　水笋，瘦肉，红椒，姜，蒜，酱油，油，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.水笋泡下水，洗干净，切薄片;红椒、姜蒜切好

　　3.瘦肉切片，加料酒、酱油、盐搅拌均匀上劲后加入干淀粉抓匀腌制备用

　　4.锅内倒油烧热

　　5.放入姜蒜、红椒爆香

　　6.放入肉片煸炒至变色后

　　7.放入笋片翻炒，烧三四分钟

　　8.加盐，酱油、鸡精，再翻炒至熟即可

　　以上主要介绍了水笋炒五花肉怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于水笋的相关知识。

　　茭白的制作技巧

　　1.茭白适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心，如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。

　　2.茭白以春夏季的质量最佳，招牌营养素比较丰富。

　　3.如发生茭白黑心，是品质粗老的表现，不堪食用。

　　茭白的保存方法

　　4天，如果不是马上烹调，建议买回来时不要剥掉外壳，先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱，约可保存四天。

　　以上就是关于：“水笋炒五花肉怎么做好吃 放点蒜会更入味”的分享，希望对你有帮助。