带鱼肉质鲜嫩，营养丰富，做法多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香辣烧带鱼的做法 香辣可口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣烧带鱼的做法：

　　材料：

　　鲜带鱼，油，盐，葱，姜，蒜，糖，花椒，白酒，酱油，醋等

　　步骤：

　　1.带鱼去头去内脏冲洗干净。

　　2.准备好葱姜蒜，八角 。

　　3.把带鱼剪成段，加入盐 白酒 花椒腌制30分钟。

　　4.锅中注入油将腌制好的带鱼煎炸至金黄。

　　5.自动锅 注入油 加入葱姜蒜 八角 垫底。

　　6.将炸好的鱼段码放在葱姜蒜上面。

　　7.加入盐和糖 一勺郫县辣酱。

　　8.倒入酱油 醋【半杯的量】

　　9.再加入1杯半清水。

　　10.盖上盖子，接通电源启动干烧鱼程序。

　　11.程序结束，汤汁自动收干了。

　　以上主要介绍了香辣烧带鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于带鱼的相关知识。

　　女人吃带鱼的好处

　　1、提高智力

　　少儿多吃带鱼有益于提高智力。

　　2、补益五脏

　　经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。

　　3、抗癌

　　鱼鳞中提取的6一硫代鸟嘌呤物质，对抗癌有奇效。

　　4、预防老年痴呆

　　老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆。

　　5、美容

　　多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。

　　温馨小提示

　　清洗带鱼时，要注意保护银鳞。银鳞怕热，在75℃的水中便会被破坏，应用凉水冲洗。还要避免过度刮拭鱼体表面，以防银鳞被破坏。

　　以上就是有关于：“香辣烧带鱼的做法 香辣可口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。