西红柿的酸甜口味让很多人回味无穷，其实它的做法非常多。下面要给大家分享的内容是：“西红柿鸡蛋饺子的做法 超级美味超级营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下西红柿鸡蛋饺子的做法：

　　材料：

　　西红柿，鸡蛋，饺子皮，糖，油等

　　步骤：

　　1.准备6个鸡蛋和4个西红柿

　　2.将鸡蛋搅拌，西红柿去皮(用开水烫表皮)

　　3.西红柿切丁，鸡蛋放盐炒碎

　　4.把炒好的鸡蛋和西红柿放糖搅拌

　　5.备好饺子皮，开始包饺子(包时一定要速度，西红柿汤多，容易出水)

　　6.水烧开下饺子

　　7.饺子煮好了，热热的

　　以上主要介绍了西红柿鸡蛋饺子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于西红柿的相关知识。

　　如何挑选西红柿

　　挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。

　　西红柿的制作技巧

　　1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

　　2.青色未熟的西红柿不宜食。

　　3.烹调时不要久煮。

　　4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

　　西红柿的保存方法

　　1-2天，红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。

　　以上就是有关于：“西红柿鸡蛋饺子的做法 超级美味超级营养”的分享，希望对你有帮助。