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火腿鸡蛋炒饭怎么做好吃 酱油是上色提味的重点

   平常很多人都喜欢吃炒饭,做法简单,耗时短。下面要给大家分享的内容是:“火腿鸡蛋炒饭怎么做好吃 酱油是上色提味的重点”,一起来看下吧!

  首先来看下火腿鸡蛋炒饭的做法:

  材料:

  鸡蛋,米饭,火腿,葱,食盐,酱油,鸡精,调和油等

  步骤:

  1.准备好食材,火腿,鸡蛋,香葱,米饭

  2.将火腿切成小块,葱切成葱段,备用

  3.起锅,倒油,待油热。

  4.直接打如鸡蛋,翻炒。

  5.放入葱花,一起翻炒

火腿鸡蛋炒饭怎么做好吃 酱油是上色提味的重点

  6.最后放入火腿和米饭,放入盐、鸡精、酱油等调料,翻炒均匀。

  7.翻炒均匀即可出锅。

  以上主要介绍了火腿鸡蛋炒饭的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道炒饭喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识。

  如何挑选鸡蛋

  鲜的鸡蛋外表要粗糙无光泽,仔细看还有好多的小细孔,拿起来晃一晃,好像里面没有东西滚来滚去的感觉,就像是实心的一样。

  温馨小提示

  吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子 用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白?,它与蛋清中的卵鬆蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  以上就是关于:“火腿鸡蛋炒饭怎么做好吃 酱油是上色提味的重点”的分享,希望对你有帮助。

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