鸡肉营养价值高，做法多多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酸辣棒棒鸡的做法 超美味超开胃”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸辣棒棒鸡的做法：

　　材料：

　　鸡翅根，酸辣酱，盐，大蒜，植物油，生姜，花椒等

　　步骤：

　　1.配料准备好，然后把鸡翅根洗净，小的那一端用剪刀剪一圈，然后把鸡皮和筋骨往另外一端推

　　2.炒锅内放适量油，小火把蒜片，姜片，花椒等煸香

　　3.放入翅根小火煎到定型

　　4.一面煎到金黄以后翻面继续煎，煎的目的除了定型还有就是去腥

　　5.鸡翅根煎好以后加一大碗水，烧开以后转中小火煮约15分钟

　　6.鸡翅根煮熟以后加盐调味，再加一大勺泰式酸辣酱

　　7.最后让每个鸡翅根均匀的裹上一层酸辣酱就可以出锅了

　　以上主要介绍了酸辣棒棒鸡的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的食用禁忌

　　1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

　　4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

　　5.服用铁制剂时不宜食用。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　以上就是关于：“酸辣棒棒鸡的做法 超美味超开胃”的分享，希望对你有帮助。