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豆豉烧黄鱼的做法 味道飘香超下饭

   黄鱼肉质极鲜嫩,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“豆豉烧黄鱼的做法 味道飘香超下饭”,一起来看下吧!

  首先来看下豆豉烧黄鱼的做法:

  材料:

  黄鱼,油,料酒,豆豉,小葱,生姜,蒜,生抽,老抽,白糖等

  步骤:

  1.黄鱼洗净后沥干水分,背上用刀划几刀便于更入味

  2.准备好调料

  3.热锅倒油,油温6分热下入黄鱼煎至两面金黄

  4.倒出多余的油后把葱,姜,蒜,豆豉加入

  5.烹入料酒

豆豉烧黄鱼的做法 味道飘香超下饭

  6.加入生抽和老抽

  7.加入开水盖上烧制入味

  8.之后加入白糖调味

  9.收汁后撒上葱花熄火出锅

  以上主要介绍了豆豉烧黄鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄鱼的小知识。

  黄鱼的功效与作用

  黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

  黄鱼的制作技巧

  1.黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;

  2.烧黄鱼时,揭去头皮,就可除去异味。

  以上就是关于:“豆豉烧黄鱼的做法 味道飘香超下饭”的分享,希望对你有帮助。

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