土豆红烧肉怎么做好吃 酱油一定不能少

作者: 戴版  2017-09-13 10:15 [查查吧]:www.chachaba.com

   提到土豆红烧肉这道菜,很多人都超爱吃,但是会做的人就少了。下面要给大家分享的内容是:“土豆红烧肉怎么做好吃 酱油一定不能少”,一起来看下吧!

  首先来看下土豆红烧肉怎么做好吃:

  材料:

  五花肉,土豆,料酒,老抽,姜,冰糖,花椒,八角,酱油,大葱等

  步骤:

  1.将红皮土豆去皮切块,洗净备用。

  2.五花肉切成块状,冷水下锅,锅里放入花椒和八角,煮至水开捞出。

  3.电压力锅中放入搅拌页,将五花肉放入。

  4.将料酒、冰糖、老抽、酱油混合,倒入内胆中。

  5.放入姜、姜、蒜。

土豆红烧肉怎么做好吃 酱油一定不能少

  6.最后将土豆放在最上面,撒一点盐。

  7.关上盖子,选择肉类4程序,烹饪时间为20分钟即可。

  以上主要介绍了土豆红烧肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

  土豆的保存方法

  1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用.

  2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起,因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了,熟的香蕉应该也有这种效果。

  3.去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的龙葵素溶解在水中。

  土豆的食用禁忌

  1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

  以上就是关于:“土豆红烧肉怎么做好吃 酱油一定不能少”的分享,希望对你有帮助。

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