油菜味道鲜美，营养丰富，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“腊肠炒油菜的做法 做法简单但味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下腊肠炒油菜的做法：

　　材料：

　　腊肠，油菜，油，盐，葱，姜等

　　步骤：

　　1.油菜摘洗干净，备好腊肠

　　2.腊肠切稍微厚些的片

　　3.油菜茎切成段

　　4.锅中加少许油，腊肠入锅煎后盛出

　　5.起油锅，葱姜入锅煸香后油菜入锅炒

　　6.加盐炒

　　7.腊肠入锅炒

　　8.炒均匀即可盛出享用

　　以上主要介绍了腊肠炒油菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于油菜的小知识。

　　油菜的制作技巧

　　油菜要先放入洗涤液或淘米水中浸泡，再用清水冲洗。现切现做，急火快炒，既能保持口感鲜脆又能保证营养成分不被破坏。

　　油菜的保存方法

　　油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。

　　以上就是关于：“腊肠炒油菜的做法 做法简单但味道超棒”的分享，希望对你有帮助。