薏米营养价值极高，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“薏米淮山砂锅粥的做法 日常饮食的粥补佳品”，一起来看下吧!

　　首先来看下薏米淮山砂锅粥的做法：

　　材料：

　　薏米，糯米，鲜淮山，东北米，清水，红糖等

　　步骤：

　　1.大米和糯米用清水浸泡2小时后沥干水分。

　　2.将紫淮山去皮、切片。

　　3.将洗净的薏米倒在砂锅里，开小火，用铲子不停的搅拌，炒至表皮略焦黄后捞出。

　　4.砂锅倒入适量清水(用了8小碗)，烧开。

　　5.砂锅水开后下大米、糯米和薏米，这样米粒基本上不糊底。

　　6.加入2大勺香油，顺时针搅动。

　　7.中火煮10分钟后，倒入紫淮山。

　　8.盖上锅盖，小火熬25分钟后关火，焖10分钟。

　　以上主要介绍了薏米淮山砂锅粥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款粥喔。接着要给大家补充点关于薏米的小知识。

　　薏米怎么吃营养好

　　薏米+鸡肉：健脾祛湿，温中益气，补虚强身。

　　薏米+百合：滋阴润肺，清心安神，健脾利水。

　　薏米+冬瓜：薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强。

　　薏米+银耳：滋补生津，辅助治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等。

　　食用薏米的注意事项

　　1.因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

　　2.薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!

　　以上就是关于：“薏米淮山砂锅粥的做法 日常饮食的粥补佳品”的分享，希望对你有帮助。