玉米粒味道很清香，营养价值更是超高，搭配方法又多，许多人都极爱吃。下面要给大家分享的内容是：“鸡肉玉米粒的做法 如何做味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡肉玉米粒的做法：

　　材料：

　　玉米，鸡肉，红椒，淀粉，食盐，鸡粉，料酒，白胡椒粉，香油等

　　步骤：

　　1.准备原料;

　　2.将多半根的玉米粒剥下来;

　　3.将鸡胸肉切小粒，放入料酒、白胡椒粉、玉米淀粉抓拌均匀后，腌制10分钟;

　　4.切点红椒粒，做配菜备用;

　　5.炒锅里倒入一碗水烧热，水冒小泡时，倒入腌好的鸡肉粒，用筷子将鸡肉粒搅散开，待鸡肉粒变色后捞出;

　　6.炒锅里再另倒入一碗水，倒入玉米粒，开火，煮至玉米粒变色;

　　7、倒入熟的鸡肉粒;

　　8.将兑好的水淀粉淋入，搅拌均匀后;

　　9.再倒入切好的红椒粒，调入食盐、鸡粉，滴两滴香油拌匀就可以啦!

　　以上主要介绍了鸡肉玉米粒的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于玉米粒的小知识。

　　玉米的功效与作用

　　延缓衰老

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　明目

　　玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　调节荷尔蒙

　　玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

　　玉米的挑选

　　看叶子

　　叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。

　　看断口

　　如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。

　　看玉米须

　　裸露在外部的玉米须，是干燥的;稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色，有的白色)，没有发蔫，则比较新鲜。

　　看玉米粒

　　玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。

　　以上就是关于：“鸡肉玉米粒的做法 如何做味道会更好”的分享，希望对你有帮助。