黄瓜味道清香,营养价值又高,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“黄瓜鸡翅的做法 加点白糖会更入味”,一起来看下吧!
首先来看下黄瓜鸡翅的做法:
材料:
鸡翅,黄瓜,花椒,干辣椒段,姜片,蒜瓣,豆瓣酱,料酒,白糖,红烧酱油,等
步骤:
1鸡脚鸡翅剁小件,洗净血水,泡半小时备用
2黄瓜洗净切块备用
3锅烧热放油,小火炒香蒜瓣姜片干辣椒段和花椒
4下入洗净血水的鸡脚和鸡翅,转中大火翻炒
5翻炒至鸡脚鸡翅微微变色,加入一大勺郫县豆瓣炒出香味,加入适量红烧酱油和一点白糖翻炒至鸡脚鸡翅上色均匀
6加入适量开水(没过鸡脚鸡翅即可)大火烧开,加入适量料酒,转中小火煮至几分钟
7加入洗净切块的黄瓜,大火烧开转中小火继续煮几分钟
8煮至汤汁半干时再次加入少许红烧酱油,翻炒均匀,大火收汁
9装盘即可
以上主要介绍了黄瓜鸡翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄瓜的小知识。
黄瓜的种类
无刺种
皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多,系从国外引进的黄瓜品种。
少刺种
果面光滑少刺(刺多位黑色),皮薄肉厚,水分多。味鲜,带甜味。
密刺种
果面瘤密刺多(刺多为白色),绿色,皮厚,吃口脆,香味浓。上面所说三类黄瓜,生食时口感不同。
温馨小提示
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜加碱或高热煮后食用;
3、不宜弃汁制馅食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
以上就是关于:“黄瓜鸡翅的做法 加点白糖会更入味”的分享,希望对你有帮助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。