花生补血效果好，味道超赞，营养价值又高。下面要给大家分享的内容是：“花生酥的做法 人见人爱的一款甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下花生酥的做法：

　　材料：

　　黄油，低筋面粉，花生碎，糖粉，蛋黄等

　　步骤：

　　1.黄油室温软化，加糖粉混合

　　2.黄油打出纹路后加一个蛋黄打匀

　　3.黄油蛋黄打发，微发白即可

　　4.筛入低粉拌匀

　　5.熟花生装袋子用擀面杖压碎

　　6.压成花生碎

　　7.把花生碎加入面中

　　8.拌匀

　　9.分成差不多相等的剂子搓成小球

　　10.用手指摁扁

　　11.表面刷蛋液

　　12.烤箱预热后，上下火170度烤20分钟

　　13.晾凉后才酥脆

　　以上主要介绍了花生酥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于花生的小知识。

　　花生的功效与作用

　　延缓人体衰老

　　花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

　　降低胆固醇

　　花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

　　促进儿童骨骼发育

　　花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

　　温馨小提示

　　1.患有高脂蛋白血症的患者尽量的不吃或者少吃花生

　　因为花生也是一种高脂肪，高蛋白的食物，所以多吃花生不仅对我们的病情不利，反而会因为食入过量的脂肪酸而加重病情，甚至于危机生命。

　　2.患有糖尿病的患者不可以吃花生

　　因为糖尿病患者要严格控制每天油脂的摄入量，所以每天炒菜的油脂就已经够他们的体内消化，而要是多吃花生，就会摄入油脂过量，从而加重病情。

　　3.患有胃溃疡，急性胃炎和慢性胃炎，等等肠胃疾病的患者应禁止吃花生

　　因为这类病人本身因为肠胃消化功能不好，所以每天必须要做到少量多餐，而且饮食要多以清淡为主，所以花生是高热量高脂肪的食物，所以这类病人应该禁止吃花生和花生油等等。

　　以上就是关于：“花生酥的做法 人见人爱的一款甜点”的分享，希望对你有帮助 。