鸭肉味道鲜美，营养价值又极高，做法多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“山药啤酒鸭的做法 滋养强壮滋润皮肤”，一起来看下吧!

　　首先来看下山药啤酒鸭的做法：

　　材料：

　　鸭肉，山药，啤酒，枸杞，大葱等

　　步骤：

　　1. 鸭腿买好切块儿，用温水浸泡，泡出血水;

　　2. 锅中放水烧开烧沸，抄水，去除血水后捞出备用;

　　3. 山药去皮切滚刀块，把水烧开抄水捞出备用;

　　4. 魔芋丝卷 水烧开抄水捞出备用。

　　5. 将鸭腿入锅，翻炒，加料酒、冰糖、酱油继续翻炒两三分钟;

　　6. 然后放入啤酒烧开，小火慢炖大约二十分钟放入山药，魔芋丝卷;继续中火炖十分钟左右;

　　7. 收汁，装盘，撒上枸杞、葱段即可。

　　以上主要介绍了山药啤酒鸭的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸭肉的小知识。

　　鸭肉的制作技巧

　　1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。

　　2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。

　　鸭肉的保存方法

　　3-4天，一般采用低温保存是比较合理的，家庭中可把鸭肉放入保鲜袋内，入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般情况下，保存温度越低，其保存时间就越长。

　　以上就是关于：“山药啤酒鸭的做法 滋养强壮滋润皮肤”的分享，希望对你有帮助。