南瓜味道香甜，功效多多，营养价值又高，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“南瓜椰蓉小方的做法 颜色诱人香甜软糯”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜椰蓉小方的做法：

　　材料：

　　南瓜泥，玉米淀粉，细砂糖，牛奶，椰蓉等

　　步骤：

　　1.南瓜蒸熟。

　　2.南瓜加50克牛奶、糖，用料理棒打浆。

　　3.100克牛奶，加玉米淀粉拌匀，倒入南瓜浆中。

　　4.拌匀。

　　5.将南瓜浆倒入不粘盘中，一直开小火边加热边搅拌。

　　6.煮至浓稠后关火。

　　7.保鲜盒刷一层黄油。

　　8.将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上。

　　9.冷却的南瓜浆取出、切块。

　　10.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。

　　以上主要介绍了南瓜椰蓉小方的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于南瓜的小知识。

　　如何挑选南瓜

　　应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

　　以上就是关于：“南瓜椰蓉小方的做法 颜色诱人香甜软糯”的分享，希望对你有帮助。