手撕包菜营养丰富，味道超棒，做法也很简单，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“正宗手撕包菜的做法 做法简单但味道超赞”，一起来看下吧!

　　首先来看下正宗手撕包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，食盐，干辣椒，在蒜，植物油，蒸鱼豉油等

　　步骤：

　　1.卷心菜边洗边用手撕成大小合适的块，掰去中间粗粗的菜杆，尽量控干水分

　　2.干辣椒切段、大蒜切末

　　3.锅里放油烧至五成热，放入干辣椒和蒜末小火爆香

　　4.放入卷心菜后改大火迅速翻炒

　　5.看到卷心菜稍炒软后放盐和适量蒸鱼豉油调味，继续拈锅翻炒几下即可出锅

　　以上主要介绍了手撕包菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜储存时间越长，味道越重，切后也是这样，所以卷心菜置于冰箱中保存时，应与其他菜分开来放，一般卷心菜置于冰箱中可保鲜2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分钟，大块的焯2分钟)冷藏。不过一旦解冻，卷心菜会有些粉质。另外，卷心菜也可以干燥保存

　　包菜的食用禁忌

　　皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。腹泻及肝病时不宜吃，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食

　　以让就是关于：“正宗手撕包菜的做法 做法简单但味道超赞”的分享，希望对你有帮助。