鸡翅味道超好,做法超多,据说吃鸡翅可以美容养颜。下面要给大家分享的内容是:“蜜汁鸡翅的做法 怎么做会更入味”,一起来看下吧!
首先来看下蜜汁鸡翅的做法:
材料:
鸡翅,油,蚝油,砂糖,生抽,蜂蜜,姜等
步骤:
1.鸡翅洗净沥干水,姜切丝。
2.加入砂糖,好友,酱油。
3.拌匀腌制半小时。
4.加入蜂蜜拌匀腌制2小时以上。
5.烧热油,放入鸡翅小火慢煎。
6.煎至金黄翻过来煎。
7.2面都煎金黄,倒入腌制的汁小火煎。
8.煎至剩少量汁熄火就可以出锅开吃了喔。
以上主要介绍了蜜汁鸡翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。
如何挑选鸡翅
新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。
鸡翅的制作技巧
1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2.烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
以上就是关于:“蜜汁鸡翅的做法 怎么做会更入味”的分享,希望对你有帮助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。