现在很多人炒粉炒菜都喜欢加点洋葱来提味，其实洋葱作主菜也是很美味喔。下面要给大家分享的内容是：“尖辣椒炒洋葱怎么做好吃 当然要搭配猪肉了”，一起来看下吧!

　　首先来看下尖辣椒炒洋葱怎么做好吃：

　　材料：

　　尖辣椒，洋葱，猪肉，油，盐，生抽，水淀粉等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.把猪肉洗净切片

　　3.加水淀粉轻轻抓匀上浆，加少许油拌匀

　　4.把尖辣椒洗净去蒂切块

　　5.洋葱去皮洗净切片

　　6.热油，放入肉片滑炒至熟

　　7.盛入碗中备用

　　8.锅留底油，放入辣椒翻炒，加生抽调色提味

　　9.放入洋葱翻炒均匀，加盐调味

　　10.放入备用的肉片

　　11.翻炒均匀，即可关火

　　以上主要介绍了尖辣椒炒洋葱怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于洋葱的小知识。

　　洋葱的选购方法

　　1、选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好;

　　2、从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理;

　　3、球体完整，没有裂开或损伤，表皮完整光滑、没有腐烂情形者为佳。

　　洋葱的保存

　　1、挂藏。小量贮藏时，可将充分晾晒好的洋葱辫，挂在屋檐或温室后坡下，只要通风、干燥、雨淋不着就可以。

　　2、坯藏。把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥中，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮。

　　3、新鲜的即食洋葱，最好是存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。

　　以上就是关于：“尖辣椒炒洋葱怎么做好吃 当然要搭配猪肉了”的分享，希望对你有帮助。