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胡萝卜炒鸡蛋的做法 颜色多样味道超棒

   胡萝卜维生素含量极高,味道极鲜,可搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是:“胡萝卜炒鸡蛋的做法 颜色多样味道超棒”,一起来看下吧!

  首先来看下胡萝卜炒鸡蛋的做法:

  材料:

  胡萝卜,鸡蛋,青椒,盐,酱油,鸡精,大蒜,葱,猪油,植物油等

  步骤:

  1.葱切段,大蒜切片,鸡蛋打入碗里放一点点盐,青椒切丝,胡萝卜刨丝。

  2.锅放猪油,把鸡蛋煎熟,成型就可以盛出来了。

  3.锅倒入适量的植物油,放葱,大蒜炒香。

  4.把胡萝卜放进去炒软。

  5.把青椒放进去翻炒,青椒断生就可以了。

胡萝卜炒鸡蛋的做法 颜色多样味道超棒

  6.放一点点盐。

  7.放一些味极鲜酱油。

  8.放一点点鸡精。

  9.把鸡蛋放进去翻炒,炒好装盘出锅。

  以上主要介绍了胡萝卜炒鸡蛋的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。

  益肝明目

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  利膈宽肠

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。

  健脾除疳

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

  增强免疫功能

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制

  降糖降脂

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  改善贫血

  胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

  促进骨骼增长

  胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

  吃胡萝卜的注意事项

  1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡萝卜。

  2.食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

  3.食用时,咀嚼时间应该延长,不宜过短。

  以上就是关于:“胡萝卜炒鸡蛋的做法 颜色多样味道超棒”的分享,希望对你有帮助。

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