酱香豆皮卷，很多人都超爱吃，但是会做的人少。下面要给大家分享的内容是：“酱香豆皮卷的做法 超有创意超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱香豆皮卷的做法：

　　材料：

　　豆腐皮，肉馅，黄瓜，油，盐，料酒，葱等

　　步骤：

　　1.肉馅化开

　　2.倒入料酒和味达美调一下，然后放一边腌渍10分钟

　　3.豆腐皮切成大小均匀的形状用热水冲一下，去豆腥味

　　4.准备好的甜面酱

　　5.葱切段 黄瓜切段

　　6.锅内热油

　　7.倒入肉炒一下

　　8.炒至7成熟

　　9.放入甜面酱继续炒

　　10.翻炒一下

　　11.炒好的肉酱

　　12.豆腐皮放入黄瓜条和肉酱，卷起来就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了酱香豆皮卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆皮的小知识。

　　豆腐皮的四大食用方法

　　炒：豆腐皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成。

　　煮：(汤)豆腐皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成。

　　煎：豆腐皮浸湿摊平，入锅煎成金黄色即成。

　　炸：(响铃)同上法，切成寸段，入沸炸松即成。

　　豆腐皮的选购

　　上等的豆腐皮，皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮。

　　以上就是关于：“酱香豆皮卷的做法 超有创意超美味”的分享，希望对你有帮助。