韭菜营养价值极高，味道好，很多人炒菜时，蒸蛋时，下面时爱加点韭菜来提味。其实韭菜的做法还有很多喔，下面要给大家分享的内容是：“素馅韭菜盒子的做法 色泽美观焦香爽口”，一起来看下吧!

　　首先来看下素馅韭菜盒子的做法：

　　材料：

　　韭菜，面粉，鸡蛋，木耳，浓汤宝，盐，鸡精，生抽等

　　步骤：

　　1.面粉用温水。揉成光滑的面团。盖上盖子。醒一会。

　　2.韭菜洗净控干水分。切好。

　　3.泡好的木耳切碎。鸡蛋炒好切碎。浓汤宝。切成小块。

　　4.放入。盐。鸡精。酱油。拌好。

　　5.醒好的面团 。揪成小团。

　　6.擀成薄片。放入馅。对折捏好

　　7.边上捏牢。

　　8.平底锅。放油中火。烙大概3分钟左右。一面有金黄的颜色后。翻面。同样烙3分钟左右。

　　以上主要介绍了素馅韭菜盒子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款小吃喔。接着要给大家补充点关于韭菜的小知识。

　　韭菜的功效与作用

　　1、预防肠癌

　　韭菜含有较多的粗纤维, 能增进胃肠蠕动. 可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。

　　2、降压降血脂

　　韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。

　　3、美容养颜

　　韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

　　4、抗菌杀菌

　　韭菜茎叶内含芳樟醇、甙类、苦味素及硫化物，这些化合物对一些霉菌具有杀伤作用。韭菜提取液对大毛霉菌、柑橘青霉菌、立枯丝核菌和胶胞炭疽菌有较强的抑制作用。

　　5、抗氧化

　　韭菜具有抗氧化防衰老作用。

　　6、温肾助阳

　　所含的硫化物、皂苷类、黄酮类、维生素C等物质具有固精、补肾、益肝、助阳、暖腰膝等功效。有研究者认为，韭菜中含有丰富的维生素C及铁、锰、锌，有增加男子精子数和增强精子活力的作用，还能刺激性腺分泌激素。

　　7、预防龋齿

　　由于韭菜含膳食纤维较多，较耐咀嚼，进食时可锻炼咀嚼肌，可有效预防龋齿的产生。

　　8、助消化

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　9、行气理血

　　韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　哪些人不适合吃韭菜

　　1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

　　2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

　　3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜。

　　以上就是关于：“素馅韭菜盒子的做法 色泽美观焦香爽口”的分享，希望对你有帮助。