螃蟹味道极鲜美，营养价值超高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“帝王蟹沙拉的做法 五颜六色味道极独特”，一起来看下吧!

　　首先来看下帝王蟹沙拉的做法：

　　材料：

　　螃蟹，水萝卜，紫甘蓝，生菜，橄榄油，盐，细砂糖，生抽，黑胡椒，姜，香菜，红醋等

　　步骤：

　　1.王蟹解冻，上锅蒸透

　　2.放至不烫即可以把蟹脚取下，用厨房剪帮助，取下蟹棒;没有剪的话，可以用菜刀使劲拍裂取出

　　3.帝王蟹的肉好厚实吧，八鲜网的蟹切实新鲜，肉鲜嫩啊。很大一根哦，如此取四根即可

　　4.这时候把水萝卜洗净，削成薄片备用;我们北方叫水萝卜，南方不知道叫啥，不辣，甜，哈哈

　　5.生菜处理干净并沥干水备用

　　6.紫甘蓝洗净，也切适量大小

　　7.生菜处理干净并沥干水备用

　　8.把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中

　　9.准备味汁，磨出姜汁和姜蓉，然后加入少许盐，少许生抽，少许红酒醋和细砂糖，加入现磨黑胡椒以及橄榄油的，拌匀即可

　　10.把八鲜网的帝王蟹脚肉也放入碟中，加入适量香菜

　　11.食用前淋入调好的味汁即可!

　　以上主要介绍了帝王蟹沙拉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于螃蟹的小知识。

　　吃螃蟹的好处

　　滋补作用

　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

　　康复作用

　　螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　温馨小提示

　　1、吃螃蟹不可饮用冷饮

　　螃蟹本身性寒，如果再与冷饮同食，会加重胃寒的情况，导致腹泻。

　　2、螃蟹不能和柿子搭配

　　蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，导致吃的人出现肠胃不适的情况。

　　3、不宜与茶水同食

　　茶水里同样含有大量鞣制，和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此，吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水

　　以上就是关于：“帝王蟹沙拉的做法 五颜六色味道极独特”的分享，希望对你有帮助。