平常很多人上班上累了，就喜欢吃点糕点来提神，那么南瓜小蛋糕就是不错的选择，既美味又营养。下面要给大家分享的内容是：“南瓜小蛋糕的做法 下午茶首先糕点”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜小蛋糕的做法：

　　材料：

　　低筋粉，色拉油，鸡蛋，柠檬汁，南瓜泥等

　　步骤：

　　1.鸡蛋打入无油无水的盛器

　　2.打出鱼眼泡，加入适量柠檬汁

　　3.分三次加入白砂糖搅打均匀

　　4.筛入低筋粉、南瓜泥搅拌均匀

　　5.再加入色拉油拌均匀

　　6.搅拌至面糊细腻，装入裱花袋，将面糊挤入ACA4寸南瓜模具中，震出气泡

　　7.放入已经预热160度的烤箱中，中层、烘烤25分钟，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了南瓜小蛋糕的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于南瓜的小知识。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

　　吃南瓜的好处

　　明目

　　南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

　　护心

　　南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

　　助眠

　　南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

　　保护前列腺

　　南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

　　以上就是关于：“南瓜小蛋糕的做法 下午茶首先糕点”的分享，希望对你有帮助。