土豆价格便宜，味道好，可搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是：“土豆怎么烧才好吃 搭配茄子和鸡肉好看又好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆怎么烧才好吃：

　　材料：

　　茄子，土豆，鸡肉，油，盐，生抽，料酒，烤肉粉等

　　步骤：

　　1.鸡肉切丁

　　2.加入料酒，生抽淀粉烤肉粉抓匀

　　3.土豆切丁

　　4.锅里加入油中入鸡丁

　　5.炒至变色加入土豆

　　6.翻炒一会

　　7.在加入茄子炒匀

　　8.不停的翻炒

　　9.然后加入盐

　　10.翻匀加入清水

　　11.炖至入味，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了土豆怎么烧才好吃?你学会了吗?下次做菜时可以试试这种新鲜搭配，看味道是不是超好。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆配什么炒好吃

　　红焖小土豆

　　主料：小土豆

　　辅料：五花肉、尖椒、香菜

　　调料：盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜

　　烹制方法：

　　1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片;

　　2、坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开;

　　3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。 特点：香浓软糯，口感独特。

　　土豆豆芽汤

　　主料：土豆，黄豆芽

　　辅料：葱，姜，花椒

　　做法：

　　土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净 锅内下少油。

　　下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。

　　待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。

　　添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。

　　说明：

　　1、豆芽有些许的豆腥味，烹少许料酒就分解的作用。

　　2、豆芽最好是刚刚冒芽的才好。

　　香葱土豆泥

　　材料： 土豆2个, 黑胡椒粉4克, 盐1茶匙, 香葱2根, 油30克, 葱段3段,

　　做法：

　　1、香葱清洗干净，切成葱花。

　　2、土豆洗干净后连皮放到水里煮熟。要判断土豆是否已经熟透了，可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎，如果很轻松就扎透了，这说明土豆已经熟透了。

　　3、把煮熟的土豆放到冷水里浸几分钟，待不烫手后撕去土豆皮，然后切成块。

　　4、把切好的土豆块放到一个大一点的盆里，捣成泥，再加入黑胡椒粉和盐拌匀。

　　5、炒锅入油，油热后放入葱段爆香，然的捞去葱段，放入拌好的土豆泥，翻炒。

　　6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盘中，撒上葱花即可。

　　土豆焖饭

　　材料： 瘦肉250克, 土豆100克,

　　做法：

　　1、瘦肉切丁，用料酒、葱、姜、酱油腌好。

　　2、腌好的肉丁煸一下，可加一些酱油。

　　3、土豆洗净切丁，与煸好的肉丁连同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌匀。

　　4、放到锅里把米饭闷熟。

　　以上就是关于：“土豆怎么烧才好吃 搭配茄子和鸡肉好看又好吃”的分享，希望对你有帮助。