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糖油饼的做法 香甜爽口让人回味无穷

   糖油饼味道佳,得到了很多人的喜欢,但是很多人都不会做款甜品。下面要给大家分享的内容是:“糖油饼的做法 香甜爽口让人回味无穷”,一起来看下吧!

  首先来看下糖油饼的做法:

  材料:

  高筋粉,酵母,红糖,盐,食用油,水,鸡蛋等

  步骤:

  1.混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。

  2.红糖加20克面粉,加水,搅拌成浓稠的面糊,备用。

  3.面团发好后不要揉搓搅拌,直接放在刷了油的砧板上,拉长、按扁。

糖油饼的做法 香甜爽口让人回味无穷

  4.切块,将红糖面团抹在白面团上,中间划两刀。

  5.锅里的油热后放入糖油饼。

  6.炸至油饼蓬松浮起后即可捞出。

  以上主要介绍了糖油饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜食了喔。接着要给大家补充点关于红糖的小知识。

  红糖的选购

  1、呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物为优质红糖。

  2、结块或受潮溶化为次质红糖;溶化流卤,有杂质,糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物为劣质红糖。

  红糖的存储

  最好使用玻璃器皿,密封后至于阴凉处。

  以上就是关于:“糖油饼的做法 香甜爽口让人回味无穷”的分享,希望对你有帮助。

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