白萝卜味道好营养价值也高，很多人都爱吃，最常见的吃法就是用五花肉炒白萝卜。其实很多人都不知道用酸豆角炒萝卜丝也很美味，下面要给大家分享的内容是：“酸豆角炒萝卜丝的做法 加点蒜会更提味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸豆角炒萝卜丝的做法：

　　材料：

　　酸豆角，白萝卜，红尖椒，香菇，尖椒，食盐，酱油，植物油等

　　步骤：

　　1.酸豆角用水洗洗，萝卜切丝，酸豆角切小粒

　　2.香菇和红尖椒切小粒，锅内放植物油烧热，

　　3.放香菇和干辣椒爆香，放入酸豆角翻炒

　　4.放入尖椒丝翻炒，放入萝卜丝翻炒，

　　5.加少量热水、酱油和盐翻炒入味出锅

　　以上主要介绍了酸豆角炒萝卜丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的营养价值

　　1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

　　2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

　　白萝卜的存储

　　萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

　　以上就是关于：“酸豆角炒萝卜丝的做法 加点蒜会更提味喔”的分享，希望对你有帮助。

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