白菜肉水饺很多人都爱吃，但是会做的人不多。下面要给大家分享的内容是：“白菜肉水饺的做法 人见人爱的一款饺子”，一起来看下吧!

　　首先来看下白菜肉水饺的做法：

　　材料：

　　小麦面粉，白菜，瘦肉，油，盐，酱油，葱花，粉条等

　　步骤：

　　1.面粉放入盆中，和成光滑的面团，醒发20分钟。

　　2.将白菜剁碎，收入盆中。

　　3.瘦肉洗净，切成小块，最后剁成肉糜

　　4.粉条用开水泡软，洗净。

　　5.将剁好的肉馅放到白菜馅儿上

　　6.加入适量的盐，五香粉，酱油，胡椒粉搅拌均匀。

　　7.葱花切碎，放入馅上，先不要搅拌

　　8.起锅，将粉条煮透，剁成沫

　　9.和好的面团擀成长条，再分割成小剂子

　　10.小剂子压成薄片，将馅儿搅拌均匀即可开包

　　11.包好的水饺

　　12.起锅烧热水，水开后下入水饺，三个开锅一般即可熟透了。

　　13.放到水饺垫子上，控干水分即可。

　　以上主要介绍了白菜肉水饺的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于白菜的小知识。

　　白菜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

　　2.解渴利尿

　　白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

　　3.通利肠胃

　　过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

　　4.促进消化

　　白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

　　白菜的存储

　　冬天可用无毒塑料袋保存，如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上;如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。

　　以上就是关于：“白菜肉水饺的做法 人见人爱的一款饺子”的分享，希望对你有帮助。

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