鸡翅味道鲜美营养丰富，可以红烧，可以烤着吃，可以炖，还可以清蒸。下面要给大家分享的内容是：“蒸鸡翅的做法 这款家常菜超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒸鸡翅的做法：

　　材料：

　　鸡翅，干货木耳，橄榄油，生姜，清水，胡椒粉，鸡粉，生抽，麻油，生粉，糖，盐等

　　步骤：

　　1.把所需主食材都提前备好

　　2.把配料都准备好

　　3.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软，泡发后还要用清水多洗几次。

　　4.切除鸡翅的边。(这是我家的饮食习惯)

　　5.将吃鸡切成对半，放入汤碗中。

　　6.加入适量的鸡粉、胡椒粉、盐、生抽、糖、生粉和一点点清水，搅拌均匀。

　　7.倒入适量的麻油和橄榄油，拌匀。

　　8.将生姜洗净，去皮，切丝。

　　9.放入鸡翅里面。

　　10.拌匀，腌制30分钟左右，随各人口味喜好来决定时间的长短。

　　11.将木耳均匀放在盘子里，再将腌制好的鸡翅铺放在木耳上面。

　　12.蒸锅里面注入清水。

　　13.大火煮滚。

　　14.将鸡翅放入蒸锅中。

　　15.大火蒸13分钟，关火，焖两分钟，即可享用啦

　　以上主要介绍了蒸鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

　　鸡翅的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.美容

　　鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

　　鸡翅的选购

　　1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

　　2.颜色发白，水分大，肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理，不宜购买。

　　以上就是关于：“蒸鸡翅的做法 这款家常菜超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

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