西红柿蛋花汤味道鲜美营养价值高,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“西红柿蛋花汤怎么做 加点香葱提色又提味”,一起来看下吧!
首先来看下西红柿蛋花汤怎么做:
材料:
西红柿,土鸡蛋,花生油,盐,白砂糖,香葱等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;
3.打鸡蛋,用筷子调均;
4.清水煮沸,放入西红柿片;
5.放油,把西红柿煮软绵即可;
6.中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;PS:不能让鸡蛋大块凝固。
7.放葱、盐,拌均即可
以上主要介绍了西红柿蛋花汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。
西红柿的功效与作用
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
西红柿的存储
红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。
以上就是关于:“西红柿蛋花汤怎么做 加点香葱提色又提味”的分享,希望对你有帮助。
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