红薯梗味道超鲜美营养极高，很多人都爱吃，下面要给大家分享的内容是：“肉末炒红薯梗的做法 加点小米椒味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末炒红薯梗的做法：

　　材料：

　　红薯梗，瘦肉，小米椒，盐，生姜，浓缩鸡汁，食用油等

　　步骤：

　　1.各式食材准备。

　　2.瘦肉切碎末，生姜，小米椒切末。

　　3.红薯梗洗净切碎末。

　　4.坐锅点火，注入食用油，加入生姜，小米椒末炝锅。

　　5.炒出香味后，下肉末翻炒。

　　6.炒到肉末变色后，下红薯梗。

　　7.略翻炒后加盐。

　　8.加蒸鱼豉油。

　　9.加浓缩鸡汁调味。

　　10.大火快炒均匀后，出锅装盘即可。

　　以上主要介绍了肉末炒红薯梗的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红薯梗的小知识。

　　红薯梗的功效与作用

　　红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

　　红薯梗怎么吃

　　1.食用烹饪前，要把叶柄的外皮撕去，再炒或作汤、凉拌。均可配上蒜泥或蒜末以增加香味。

　　2.选购要领： 以新鲜柔嫩者为好

　　3.适合人群：一般人群均可食用。肠胃积滞者，不宜多食。

　　4.食用季节：夏秋要吃红薯叶

　　5.红薯梗，不要炒太熟，太熟吃起来不脆

　　以上就是关于：“肉末炒红薯梗的做法 加点小米椒味道会更好”的分享，希望对你有帮助。

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