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啤酒炖鸡翅的做法 色泽美观超香超好吃

   鸡翅味道很鲜美,肉质多,营养价值高,可以红烧,可以清蒸,可以炖着吃。下面要给大家分享的内容是:“啤酒炖鸡翅的做法 色泽美观超香超好吃”,一起来看下吧!

  首先来看下啤酒炖鸡翅的做法:

  材料:

  啤酒,鸡翅,红椒,葱,姜,蒜等

  步骤:

  1.鸡翅表面划二刀,加入适量盐和生抽腌制半小时以上

  2.蒜拍瓣,姜切片,葱切段,红椒切碎

  3.鸡翅提前用热油炸制二面金黄,捞出备用。锅内底油爆香葱蒜姜

  4.放入红椒翻炒二分钟

  5.加入炸好的鸡翅翻炒均匀

  鸡翅味道很鲜美,肉质多,营养价值高,可以红烧,可以清蒸,可以炖着吃。下面要给大家分享的内容是:“啤酒炖鸡翅的做法 色泽美观超香超好吃”,一起来看下吧!    首先来看下啤酒炖鸡翅的做法:    材料:    啤酒,鸡翅,红椒,葱,姜,蒜等    步骤:    1.鸡翅表面划二刀,加入适量盐和生抽腌制半小时以上    2.蒜拍瓣,姜切片,葱切段,红椒切碎    3.鸡翅提前用热油炸制二面金黄,捞出备用。锅内底油爆香葱蒜姜    4.放入红椒翻炒二分钟    5.加入炸好的鸡翅翻炒均匀    6.加入半支啤酒,没过鸡翅    7.加盖中火炖煮    8.炖煮至汁快收干,撒葱花翻炒均匀即可出锅。    以上主要介绍了啤酒炖鸡翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。    鸡翅的营养价值    1.看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。    2.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。    鸡翅的选购    1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。    2.颜色发白,水分大,肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理,不宜购买。    以上就是关于:“啤酒炖鸡翅的做法 色泽美观超香超好吃”的分享,希望对你有帮助。

  6.加入半支啤酒,没过鸡翅

  7.加盖中火炖煮

  8.炖煮至汁快收干,撒葱花翻炒均匀即可出锅。

  以上主要介绍了啤酒炖鸡翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

  鸡翅的营养价值

  1.看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

  2.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

  鸡翅的选购

  1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。

  2.颜色发白,水分大,肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理,不宜购买。

  以上就是关于:“啤酒炖鸡翅的做法 色泽美观超香超好吃”的分享,希望对你有帮助。

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