豌豆很多人都爱炒着吃，味道清香营养价值高。其实豌豆还有很多新鲜的做法，下面要给大家分享的内容是：“肉末炒豌豆的做法 超好看超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末炒豌豆的做法：

　　材料：

　　豌豆，胡萝卜，盐，猪肉，花生油，生姜，大蒜，生抽，香油，玉米，淀粉等

　　步骤：

　　1.准备好原材料

　　2.胡萝卜切成小丁

　　3.姜蒜剁成末

　　4.猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀

　　5.豌豆入锅煮熟后出锅待用

　　6.锅里加入适量花生油，加入肉末翻炒

　　7.加入胡萝卜丁和蒜末翻炒

　　8.加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了肉末炒豌豆的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豌豆的小知识。

　　豌豆的功效与作用

　　1.增强机体免疫功能

　　豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

　　2.防癌治癌

　　豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

　　3.通利大肠

　　豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

　　豌豆粒的存储

　　买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。

　　以上就是关于：“肉末炒豌豆的做法 超好看超好吃”的分享，希望对你有帮助。

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