油菜味道清香营养丰富，最常见的吃法就是清炒或是下汤吃。其实它也有很多新鲜的做法，下面要给大家分享的内容是：“肉末小油菜的做法 色泽美观好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末小油菜的做法：

　　材料：

　　猪肉馅，油菜，生抽，淀粉，香油，葱，蒜，油，精盐等

　　步骤：

　　1.猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉，充分搅拌均匀

　　2.然后再淋入少许香油再次拌匀，然后腌制上十来分钟

　　3.小油菜择去老叶黄叶，把叶子一叶叶地掰开，洗净沥水

　　4.热锅凉油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色

　　5.再放入葱蒜碎继续小火炒香

　　6.放入小油菜，转大火，快速翻炒

　　7.炒至油菜的叶子塌秧，加盐调味儿，炒匀即关火

　　以主要介绍了肉末小油菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于小油菜的小知识。

　　油菜的功效与作用

　　1.降低血脂

　　油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

　　2.帮助肝脏排毒

　　对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　　3.防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

　　4.宽肠通便

　　治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

　　5.强骨抗压

　　能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

　　5.散血消肿

　　油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

　　油菜的存储

　　油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。

　　以上就是关于：“肉末小油菜的做法 色泽美观好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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