鸡腿肉一直都受到很多人的喜欢，可以红烧，可以清蒸，可以用面粉炸，可以下面吃。它的做法还有很多很多，下面要给大家分享的内容是：“苦瓜烧鸡腿的做法 五颜六色好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下苦瓜烧鸡腿的做法：

　　材料：

　　苦瓜，鸡腿肉，花生油，蚝油，木耳，洋葱，绿豆芽，蒜苗，胡萝卜等

　　步骤：

　　1.准备食材：鸡腿是熟的，去骨切厚片，自发绿豆芽去除根部，木耳提前泡发用水焯一下

　　2.热锅放油，放入豆芽翻炒几下

　　3.放入苦瓜和洋葱翻炒几下

　　4.放入木耳、胡萝卜翻炒几下

　　5.放入蒜苗

　　6.放入蚝油

　　7.放入鸡腿肉

　　8.翻炒几下即可开吃了喔

　　以上主要介绍了苦瓜烧鸡腿的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡腿的小知识。

　　鸡腿的营养价值

　　1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡腿的存储

　　在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜，一般可以保鲜2-3天。

　　以上就是关于：“苦瓜烧鸡腿的做法 五颜六色好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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