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泰式柠檬鱼的做法 色泽美观味道超赞

   鲈鱼肉质鲜嫩,营养丰富,可以清蒸,可以红烧,可以油炸,反正不管哪种做法,味道都很棒。下面要给大家分享的内容是:“泰式柠檬鱼的做法 色泽美观味道超赞”,一起来看下吧!

  首先来看下泰式柠檬鱼的做法:

  材料:

  鲈鱼1尾,香茅3支,凤梨1小碗,奇异果1颗,大辣椒1根,小辣椒3根,蒜头3粒,香菜1把调味料:柠檬汁5大匙,鱼露1小匙,糖2小匙

  步骤:

  1.先将凤梨片切丁,奇异果去皮后切丁,香茅切薄片后切成细末备用

  2.将处理过洗净的鲈鱼里外都用纸巾吸干水分,并在鱼的两面各划上数刀,再放入锅中炸至鱼熟透后,起锅盛入盘中备用

  3.将香菜梗、蒜头、大辣椒、小辣椒和1杯水放入食物调理机中打成综合汁备用

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  4.再将综合汁加入香茅末后,倒入锅中,再加入鱼露、糖和柠檬汁煮滚,

  5.放入奇异果和凤梨略微煮一下后,起锅淋在鲈鱼上,并摆上香菜即完成今天的这一道泰式柠檬鱼了

  以上主要介绍了泰式柠檬鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鲈鱼的小知识。

  鲈鱼的功效与作用

  1.益肾安胎

  鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

  2.维持神经系统的正常

  铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

  3.补肝益脾

  补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

  鲈鱼的存储

  鲈鱼一般使用低温保鲜法,去内脏清洗干净后,吸干表皮水分,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存。

  以上就是关于:“泰式柠檬鱼的做法 色泽美观味道超赞”的分享,希望对你有帮助。

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