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凉拌西瓜皮的做法 味道清香营养丰富

   西瓜很多人都爱吃,很多人吃完西瓜后都会把西瓜皮扔掉,其实西瓜皮也能用来做菜吃喔。下面要给大家分享的内容是:“凉拌西瓜皮的做法 味道清香营养丰富”,一起来看下吧!

  首先来看下凉拌西瓜皮的做法:

  材料:

  西瓜皮,红椒,食盐,酱油,蒜,香油,白砂糖,水果醋等

  步骤:

  1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下

  2.再切去瓜皮,只留浅绿色部分

  3.接着片成薄片

  4.放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软

  5.再切点大蒜末和红椒丝

  6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分

凉拌西瓜皮的做法 味道清香营养丰富

  7.最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃

  以上主要介绍了凉拌西瓜皮的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西瓜皮的小知识。

  西瓜皮的功效与作用

  美肤

  西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上,保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。

  美白

  西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。

  晒后修复

  西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的功效:将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤肌肤上,5—10分钟更换一次,晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏,再冰敷,坚持一周,治疗晒伤效果明显。

  去痱子

  中医认为,痱子是由于盛夏时节,暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用,所以,无论是外用内服,对防治痱子都有一定的效果。

  消暑利尿

  将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

  缓解牙痛

  中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝,西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,搽于牙痛处,能缓解疼痛。

  西瓜皮的营养价值

  西瓜皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。

  以上就是关于:“凉拌西瓜皮的做法 味道清香营养丰富”的分享,希望对你有帮助。

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