海鲜很多人都爱吃，虾仁也是大众都超爱的海鲜之一。下面要给大家分享的内容是：“青椒炒虾仁的做法 超美味超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒炒虾仁的做法：

　　材料：

　　虾仁，青椒，油，盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，蒜等

　　步骤：

　　1.把所需材料都洗好

　　2.青椒备好

　　3.葱，姜，蒜切好

　　4.调料备好

　　5.虾仁中间开背。

　　6.挑出虾线。

　　7.虾仁中放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。

　　8.青椒切成菱形块。

　　9.锅中放入油。

　　10.油热放入葱、姜、蒜炝锅。

　　11.放入虾仁、放入料酒、胡椒粉、盐大火翻炒。

　　12.放入青椒翻炒均匀即可。

　　以上主要介绍了青椒炒虾仁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

　　虾仁的存储

　　虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中，保存于阴凉干燥通风处。

　　虾仁的食用方法

　　1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。

　　2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味。

　　以上就是关于：“青椒炒虾仁的做法 超美味超下饭”的分享，希望对你有帮助。

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